Código: 08.49.15
Autor(es): Susanna Lyle
Tapa dura 480 págs.
Una guía exhaustiva sobre el cultivo, los usos y los beneficios para la salud de más de 300 especies frutales.

La fruta ocupa un lugar fundamental en la dieta mediterránea, y todos conocemos las ecormes ventajas de integrarla en la alimenación. Nos resulta muy habitual su consumo, y en nuestro país es muy común ver campos cultivados con las más diversas especies. Además, gracias a la globalización del mercado y la rapidez en los transportes, podemos acceder a numerosas frutas que hace un tiempo nos eran desconocidas.